Хотите узнать интересную историю десерта Pin-Up

Наверное многие из вас Pin-Up этот замечательный, легкий летнийдесерт, под названием «Анна Павлова» - воздушная корзиночка из хрустящего Pin-Up наполненная нежнейшим сливочным кремом и украшенная летними ягодами - настоящий вкус лета!

Но, Pin-Up мало кто из вас знает в честь кого десерт получил свое название.

Кто такая Анна Павлова?

Анна Павлова - выдающаяся личность, одна из величайших балерин ХХ века. Именно Pin-Up ей о русском балете узнали по всему миру, а ее партия "Умирающий лебедь" до сих пор остается вершиной хореографического мастерства.

Красотой, Pin-Up и легкостью Анны Павловой восхищались многие, в том числе и знаменитые повара.
Согласно одной из версий, шеф-повар отеля Веллингтон был так восхищен Анной Павловой, во время ее Pin-Up в Новой Зеландии в 1926 году, что вдохновившись ее балетной пачкой создал десерт, назвав его в честь балерины.
А ведь и вправду, безе Pin-Up напоминает пачку балерины)

По другой версии, десерт был создан в Австралии, в городе Перт и получил он свое название, когда один из посетителей попробовав его воскликнул, Pin-Up "десерт легкий, как Павлова".

И с этим утверждением трудно поспорить! Поэтому вот уже на протяжении сотни лет Новая Зеландия и Австралия не могут Pin-Up авторские права на этот десерт. но ведь это и не важно, главное ВКУС.
За многие годы было придумано множество вариаций десерта Анна Павлова, но неизменным всегда остается в его составе безе, крем и ягоды.

Друзья, а вы пробовали десерт «Анна Павлова»?Приходите вресторан «Скоморохи»попробовать самые вкусные летниедесерты.